La gastronomía ¿Es el arte de la alimentación? ¿Cuál es la experiencia de formar parte de la primera generación de Gastronomía en la UABC? En esta edición les compartimos una charla con Tito Alcántara, quien es potencial a egresar de la Licenciatura en Gastronomía, y nos platica su experiencia sobre la carrera. En nuestra sección; Panorama turístico les compartimos algunas actividades para la temporada de Verano. En Haciendo eco, les recordamos cómo podemos celebrar el Día mundial del medio ambiente. Finalmente, la Receta de la semana es la elaboración de: Ensalada de coditos.