¿Existen platillos que reflejan las tradiciones y sabores de una ciudad? ¿Cómo se fortalece la identidad gastronómica de Ensenada? En esta edición nos acompaña el Lic. Luis Carlos Novelo Salas, quien nos comparte más sobre: ​​Regreso del Festival del pescado y el marisco en Ensenada. Finalmente, en Haciendo Eco, los compartimos por qué es importante proteger a las abejas para asegurar la sostenibilidad del planeta.