Para el desarrollo de grandes civilizaciones fue necesaria la recolecta, siembra y cosecha de diversos frutos, semillas y hortalizas. Nosotros ya estamos en una época en la que todo ese esfuerzo dio fruto y, aunque estamos al tanto de que muchos alimentos vienen de los campos y ríos, nunca está demás saber un poco acerca del origen de esta práctica.

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