Laura Esquivel es una de las autoras mexicanas que ha formado parte del boom de la narrativa mexicana, gracias a su novela Como Agua para Chocolate, la cual también ha sido llevada al cine, la música, el ballet y próximamente se estrenará como serie para una plataforma multimedia. A propósito de que este 30 de septiembre es el cumpleaños número 73 de la autora, en esta entrega del Almanaque te invitamos a recordar sus contribuciones al mundo de la literatura y el guionismo.